第二種是食品微生物,食品微生物指的就是當我們所食用的一些食品出現變質(zhì)腐爛之后所出現的一些微生物;第三種是食源原微生物,我們誤食含有食源微生物的話(huà),就會(huì )出現的現象,急性或者亞急性疾病。由此我們不難看出,食物,在很大程度上危害著(zhù)人們的身體健康,尤其是夏季,更是食物的高發(fā)期,因此積極的做好微生物安全檢測工作具有重要意義。檢測的實(shí)驗室儀器。食品微生物檢測是食品安全檢測的一部分,積極的做好食品安全檢測工作具有重要意義。當然在食品微生物檢測的過(guò)程當中,需要應用相應的檢測技術(shù),尤其是學(xué)檢測法和傳感器檢測法在食品微生物的檢測中的應用。